ぽろ肉

　いわゆる「肉そぼろ」ですが、私の実家では「ポロ肉」と言われています。物心付く頃にはすでにそう呼ばれていました。
　祖母が家事をこなしていた昔には、醤油の勝った結構キツイ味付けで具は挽肉のみという超シンプルなものでした。それでも私の兄弟はこれで一生懸命ご飯を食べていた記憶があります。
　その後、母がメインで作るようになってからは野菜が加わり味付けもマイルドになり、現在の私にとって懐かしい味となりました。

　で、今日はひき肉が１００グラム残っていたので、この「ポロ肉」を再現して食べることにした。母が作っているところをじっくり見たことがないので、さぐりさぐりやってみる。

　　ひき肉　１００グラム
　　にんじん　４分の１
　　玉ねぎ　半分
　　ピーマン　２個

　　酒　大さじ２
　　醤油　大さじ２
　　みりん　小さじ１
　　砂糖　大さじ１

※分量はさっき作ったときの記憶からなのでいい加減です。

　先に微塵切りにした野菜を軟らかくなるまで炒め、ひき肉を合わせる。肉が軽く色づいたら調味料をぶち込んで全体が馴染んだら出来上がり。

　う、うめぇ。うめすぎる！

　ご飯が進みすぎる！

牛や（ぎゅうや）

　義父が肉を食べたい肉を食べたいと頻繁に言うもんで、父の日に焼酎と肉っぽい何かを買ってきてあげようと考えました。
　食べたことは無かったのですが、牛やがピンと頭に浮かびまして、早速買いに行ってみました。牛やは名前の通り肉系の定食屋さんです。店名に牛と付きますが、豚もあります。
　今回は持ち帰りのお弁当で、カルビ丼（たれ）と豚トロセット（塩）を注文。

　結果としては、そこそこ美味しく、たまに贅沢するにはいいかな、と。大体が普通盛り6～700円程度のようです。

　でもなーー、店内のアットホームな雰囲気とか、厨房で働いている女の子が可愛らしかったりと、お弁当で持ち帰るのはちょっともったいない気がします(*´∀｀)
　店内はカウンター席なので、一人か二人のお客さんが多いみたい。私が行ったときはビールを飲みながらゆっくり味わっている方もいました。

　うちは義父だけしか肉！肉！言わないので、義父にプレゼントするとき専用かも。
　ま、今回は、今日はあんまり食べたくないと言われたりのチグハグぶりですが、気にしない( ﾟдﾟ )

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牛や （ぎゅうや）

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住所 : 東京都葛飾区東新小岩1-2-3
営業時間 : 11:30～22:00（木曜定休）

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　可愛いと言えば、最近駅前の本屋さんのレジにも可愛い子が立っていて恥ずかしいです。別にエッチな本を買うわけでもないんですが、なんとなく。
　採用担当者になにが!?( ﾟдﾟ )

Microsoft Security Essentials

　費用対効果が感じられず、今までにセキュリティソフトなるものを購入したことがありません。
　まぁ無料ならってことでこれまでにいろいろと無料のセキュリティソフトをインストールしてみましたが、広告が表示されたり動作が重かったりPCの動作に障害を起こさせたりと、セキュリティソフト自体がウィルスの一つだと思うこともしばしば。

　で、最近使い始めてお気に入りなのが、Microsoft公式のセキュリティソフトMicrosoft Security Essentials(MSE)です。

　なにがいいってインストールしていることを感じさせない奥ゆかしさ！
　やる気あるのかな？とちょっと心配になります(´・ω・｀)

　でも、ウィルスの検出・駆除力はどの程度か、なんて私は気にしません。その辺はどちらかと言うと気分的な問題と思っていますので、ある程度駆除ができて他のソフトウェアとの互換性の高いものが一番だと考えています。
　なんと言ってもMicrosoft製ですからね、互換性の点では高いんじゃないかなーーーと思うわけです。

　Windows XP/Vista/7をサポートしてますので、セキュリティソフトは何がいいのかと聞かれると最近はこれを薦めています。